Ново, но не съвсем... Храна за изискани клиенти, за хора, които държат на здравословната храна и такива, които ценят качеството.

Предлагаме един малко позабравен, но за сметка на това изключително качествен вид зърно - ЛИМЕЦ или т. нар. "храна на фараоните".

Как да различим истинския от фалшивия лимец?

За съжаление на българския пазар се е появил фалшив лимец, който поддържа същата цена, но е с по-високо глутенно съдържание. За да се различи истинският от фалшивият, трябва да се обърне внимание на етикета със съдържанието и най-вече на процентите глутен.

Ние произвеждаме Едрозърнест лимец (Triticum Momococcum), който е вид мека покритосеменна пшеница със следните показатели:

Глутен - до 2%
Протеини - 14.67 g/100 g
Мазнини - 2.97 g/100 g
Въглехидрати - 69.86 g/100 g

Вид зърно без глутен, богат на протеини и витамини А, В и Е

От самото зърно от ЛИМЕЦ може да се приготвят различни видове храни: кисело мляко с лимец, ашуре с лимец и други подобни.

Храната на фараоните, хлябът на траките, последната храна на Христос...

Като заместител на месо, зеленчуци и хляб, лимецът набавя необходимите вещества за организма и от медицинска гледна точка това значи по-малко болести и по-здрава имунна система! Препоръчително е да се ползва не повече от 100 g зърно на ден.

Поради твърдата си обвивка, този вид зърно не е податлив на външни влияния, не полепва по червата, понася се леко и фино и предпазва от стомашно-чревни заболявания и алергии.

Брашното от лимец е перфектно за хляб, малки хлебчета, питки, пърленки и други продукти от тесто.
Освен, че стават изключително вкусни, те са и 100% здравословни, което автоматично ги причислява към графата "полезни".

Лимецът е отгледан съгласно всички изисквания за биопродукт, без химикали, изкуствени стимуланти и препарати!